Gjorde en god "gryta" idag som jag tänkte dela med mig av.

Kycklinggryta med smak av fetaost och ugnsrostad blomkål

3-4 port

2 stora kycklingfileér

2 dl creme fraiche

2 dl turkisk/grekisk yoghurt

150 g fetaost

1 röd paprika

1 gul paprika

2 lökar

1 vitlöksklyfta

smör att steka i

timjan

sop och lite soja

blomkål

olja

valfri kryggning

Hacka löken och paprikan i centimeterstora bitar. Finhacka vitlöken. Skär även kycklingfileérna i mumsbitar. Stek allt i smör. Salta, peppra och ha i timjan efter smak. Lite soya oxå, mest för färgen.

I med creme fraiche och yoghurten samt fetaosten. Dra nu ner värmen så inte såsen skär sig och låt fetaosten smälta.

Servera med ugnsrostad blomkål. Ta ca 10 min i 175 grader blir bra.

Före:

Efter:

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

     Matilda fick äntligen sin efterlängtade sparkcykel idag! Men hon ångrade sig och tog en rosa isf en blå så fort hon såg den        FÖr att det inte skulle bli så väldigt orättvist så fick Felicia välja en film. Då valde hon en ...

Igår kände vi för husman så det blev köttfärslimpa med parmesanpimpat potastismos, ungsrostade grönsaker och brunsås.        Sen var det ju semi i handbollen så för en gångs skull (har nog aldrig hänt tidigare när jag tänker efter) så ock...

Min mamma fick ett roligt mail igår av en kollega med en mycket fyndig liten text angående den manliga hjärnan.....   Tänkte bara dela med mig, hehe   Scientists have finally found out what's wrong with the male brain.. On the Left side the...

Här kommer bilder på nya frisyren...   FÖRE:      Sjukt trist, slitet och med en jätteutväxt... bläääää   EFTER:      Blond (wihoo) och kort! Skönt med förändring tycker jag.   Vad säger ni? Blev det bra eller??      Vil...

Här händer det inte så mycket. Plugg hela fm, nu på "lunchen" har jag suttit och ringt massa samtal till CSN, SBAB, ComHem osv... Skönt att ha fått det gjort!   Nu sticker jag iväg till Tumba för mathandling och apoteksbesök sen lite me...