Barnen sover och jag har hällt upp

ett glas vin och lite chips.

Älskar handboll,

HEJA SERIGE!!!

I bakgrunden ser ni lite av vår

ommöblering    

Tänkte ge er recptet på vår middag

för den blev såå god!

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke och blomkålsmos

4 pers

ca 500 g lax i bit

1 pkt fetaost

ca 1/2 dl creme fraiche

nymalen svartpeppar

blomkål

smör

creme fraiche

philadelphiaost

salt och peppar

1.Sätt ugnen på 175 grader.

2.Gör fetaoströran genom att mosa fetaosten i en skål och sedan blanda i creme fraiche så det binder ihop. Peppra efter smak.

3.Bre röran på laxen och baka den i ugnen ca 20-25 minuter beroende på tjocklek.

4.Skär bort stocken på blomkålshuudet och koka buketterna i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och mixa med lite smör, creme fraiche och philadelpiaost. Salta och peppra.

Jag serverade halverade cocktailtomater till också. Gott, tillochmed barnen åt!

Vi har fått ett ryck här hemma.

Vi möblerar om.

Har fått massa möbler från mormors lägenhet

och nu flyttar vi runt det vi redan har, lägger till nytt

och drömmer om storköp på IKEA. Haha.

Nu ska jag inta köksposition och göra

ugnsbakad lax med fetaosttäcke och blomkålsmos

till mig och tjejerna.

Kraam på er!

Alla som känner mig VET vilken klantskalle jag är.

Igår gjorde jag nått himla puckat...

jag glömde min plånbok på bussen.

Tack gode gud att det finns snälla människor i denna

värld (syftar på busschauffören) som letade reda på vårt

nummer via tjejernas patientbrickor.

Snacka om dagens hjälte!!

Tack, tack, tack!!!

Ps. Felicia mår redan mycket bättre. Håller tummar och

tår att det "bara" var nått litet utbrott... ds

Som befarat så är Felicia sjuk igen.

Måste ha blivit smittad på förskolan.

Stackare, men hon är glad ändå.

Vi som hade massa planer för helgen.

Idag skulle jag å tjejerna hem till min mamma och pappa

för mys med min syster och Aidan och sen middag.

Morgan skulle till sin pappa på en liten festtillställning.

Nu ser allt ut att bli inställt från vår sida.

Vill ju inte smitta ner andra OM nu vi också är smittade.

Bara jag inte är sjuk på måndag...

Vill ju inte missa första dan i skolan liksom.

Hoppas ni alla har en treligare lördag än vi!