Alla inlägg under februari 2010
Så här dax varje dag sitter jag nästan alltid
och funderar på vad vi ska äta till middag. Mat e ju
ett av mina stoora intressen i livet och idag blir
det fisk till Morgans stora förtret.
Detta e vad som står på menys hemma hos oss,
vad ska ni äta??
Buffé nr 2 2010, sid 9
Ingredienser
Portioner: 4
4 ryggfiléer av torsk (ā 140 g, MSC- eller Kravmärkt)
800 g potatis
2 schalottenlökar
1/2 fänkål (ca 125 g)
1 morot
2 dl vitt vin
100 g färskost med vitlök och örter
dillvippor till garnering
smör
salt och peppar
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Skala och finhacka löken. Ansa och skär fänkålen i tunna skivor. Skala och skär moroten i tunna slantar.
2. Krydda fisken runtom med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
3. Fräs lök, fänkål och morot i 1 msk smör i en stekpanna med lock några minuter. Häll på vinet och lägg i fisken.
4. Låt sjuda under lock 6–8 minuter, tills fisken är färdig.
5. Ta upp fisken med en hålslev och lägg åt sidan. Blanda ner färskosten. Rör om och låt koka upp. Salta och peppra.
6. Häll av och pressa potatisen. Lägg upp fisken på tallrikar. Skeda över såsen med grönsaker.
7. Garnera med dillvippor och servera den pressade potatisen till.
FÖR ALLA?
Fri från gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfritt färskostalternativ och matfett. Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt färskostalternativ och matfett.
(bild och recept från ica.se)
Nu e frukosten uppäten och jag ska bege mig mot jobbet.
Lika bra att va ute i god tid
Här e lite bilder från vårt fredagsmys och lördag morgon!
Ha en mysig dag!!
Eftersom vi redan igår fick reda på, via medierna, att det skulle
bli kaos i trafiken idag så ringde jag mina chefer imorse
för att se om dom skulle öppna butiken
över huvud taget.
Det skulle dom och jag egav mig mot jobbet redan kvart i nio.
Va inte framme förän tio över tio
och då hade dom inte lyckats öppna dörren än.
Låset hade gått sönder och vi fick ta en låååång
fika på Thelins.
Halv ett kom låssmeden och vi kunde starta upp alla
datorer och börja jobba.
Sjukt att allt kaosigt sker samma dag.
Nu e Morgan iväg och hjälper en av våra vänner med hans
bil och jag hoppas han e hemma innan
jag somnar.
Vore ju kul å åtmindstånne hinna säga hej till varann
innan man somnar för natten.
N ska jag gå och fixa lite kvällsmys i form av melon.
Hoppas er måndag inte innehållit allt för mycke kaos
utan att ni haft det bra!
Kraam
Fy fan va bra vi e!!
Så fin hockey och verkligen en prestation man kommer minnas länge.
Att slå Finland med 3-0 e grymt!
Kul oxå att man vet redan nu att finalen INTE kan stå
mellan Ryssland och Kanada.
Men vi ska nog passa oss lite och
inte slappna av för mycke nu.
Slovakien e fortfarande ett bra lag
och vi måste köra med samma vilja och styrka genom alla kommande matcher.
Jag kan bara hålla med komentatorerna på Tv4,
DET LUKTAR GULD!!!
Idag åkte vi en sväng förbi nya huset och kollade in vart tjejernas nya
dagis ligger.
Inte alls långt och gården såg fin ut det lilla vi kunde se från bilen.
Tanken va att vi skulle parkera och ta en prommis men det blåste så
jäligt så vi stannade mer än gärna i bilen...
På eftermiddan kom Morgans kompis förbi på
fika och så kom mina föräldrar hit med
sin hund, Caesar.
Vi e nämligen hundvakt ikväll då dom e ute och
gör stan osäker, haha.
Bilden e från hösten -08 strax efter att Matilda föddes.
Guu va jag längtar efter bar mark igen
gör inte ni??
Har precis varit ute i 30 minuter med vovven och d e
verkligen helt dött på folk ute. Förstår dom,
det e nog bara hundfolk utei sånt här väder.
Nu ska vi kika på Anja och Jessika och sen
melodifestvaaaaalll!!!!!
Ha en FAB lördag alla kära!!
Idag ska jag till jobbet igen så nu e det slut på
myspysbyxor och skitigt hår.
Haha.
Så här ser jag ut idag
Byxor - KappAhl
Kofta - Ellos
Skor - H&M
Skorna åker ner i väskan för att sedans användas på jobbet.
Herre jössös va mycke snö det va ute när jag
pulsade hem från förskolan.
Här gäller inget annat än rediga vinterkängor om jag
ska ta mig till tunnelbanan utan att tappa mina förfrusna tår på vägen...
Här kommer lite bilder på
mina härliga busungar från igår.
Det märktes verkligen att dom va friska igår för dom
busade konstant, haha.
FÖrst vill jag bara hylla, VÄLDENS COOLASTE TJEJ, Anja Pärson till
hennes bronsmedalj igår!!
Så impad över hur man kan va så stark och modig.
Fy faan för att åka samma backe igen
och att sen göra det så himla bra är
en bragd i sig.
Tufft, idag är jag lite extra stolt över att jag e svenk helt enkelt!!
Tjejerna e på förskolan och det gick rätt bra att lämna trots att vi varit hemma så länge.
Tror dom saknat sina vänner och fröknar faktiskt.
Fick dock indikationer på att det är jättemycke sjukdom bland fröknarna och så härjar det magsjuka...
Nått borde vi ju slippa denna gång,
håll tummarna!!
Nu ska jag försöka komma in på fk:s hemsida
och anmäla alla sjukdagar sen bär det av mot jobbet.
Får nog åka tidigt idag för att komma i tid.
Ha en FAB fredag!!
(bild från Aftonbladet.se)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
|